Fonduta di parmigiano e uovo a 65° – 14€
Battuta di manzo, nocciole e caprino – 17€
Insalatina di fichi, noci e gorgonzola – 16€
Primi
Il nostro tonnarello al ragù – 15€
Tagliolini ai porcini e parmigiano riserva – 22€
Mezze maniche all’astice – 26€
Secondi
Brasato alla malvasia nera con cavoletti arrosto – 18€
Galletto Valle Spluga, marsala e patate rustiche – 16€
Polpo rosticciato, zucca e guanciale – 18€
Dessert
Millesfoglie con crema chantilly e frutti rossi – 8€
Bonèt classico – 8€
Tarte-Tatin – 8€
