Reservation
Via Parravicini 34 - Monza 039 321592

TableBooking








    MENUDEGUSTAZIONE


    MARENOSTRUM

    105€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    ASTICE BLU  1,2,3,4,7

    Cotto arrosto e spuma alla carbonara

    VACCA VECCHIA 

    Uovo pochè, caviale e pane croccante

    TAGLIOLINI 1,3,7

    Con porcini, parmigiano riserva e tartufo nero

    TATAKI DI TONNO  1,4,3

    Alla piastra con fungo cardoncello in doppia cottura

    TORTA AL CIOCCOLATO (1,3,7)

    Con la sua ganache e sorbetto ai mirtilli

    105€

    Abbinamento Vini 4 calici – 50€

    Abbinamento Vini 5 calici – 70€

    CONTAMINAZIONIA MANO LIBERA

    105€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    Un viaggio tra Italia e Oriente attraverso sette piatti scelti dallo Chef Emilio Solano

    Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Dessert

    Abbinamento vini 5 calice 45€