Reservation
Via Parravicini 34 - Monza 039 321592

TableBooking








    MENUDEGUSTAZIONE


    IlNostro MARE

    95€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    ASTICE BLU
    con burrata di bufala, clorofilla di prezzemolo e asparagi

    TOAST DEL TIGULLIO
    alici, salsa al riccio, nero di seppia e croccante di pane

    SPAGHETTO
    in emulsione di riccio fresco e finocchietto selvatico

    BOTTONCINI
    farciti allo scorfano con miso e gambero viola

    ROMBO
    con funghi enoki e dashi di palamita

    DESSERT A SCELTA

    Abbinamento vini 4 calici €35

    CONTAMINAZIONIA MANO LIBERA

    95€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    Un viaggio tra Italia e Oriente attraverso sette piatti scelti dallo Chef Emilio Solano

    Abbinamento vini 5 calice 45€