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Via Parravicini 34 - Monza 039 321592

TableBooking








    MENUDEGUSTAZIONE


    MARENOSTRUM

    105€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    ASTICE BLU  2,4,7,12

    Cotto arrosto e spuma alla carbonara

    FOIE GRAS  1,2,3,7,8

    con *capasanta scottata, brioche e polveri amare

    LINGUINA DI GRAGNANO 1,3,7,9

    In crema di ricci, vongole e bottarga di muggine

    SCORFANO  1,4,9

    Con il suo fondo e pane all’aglio nero

    ARLETTE

    In crema chantilly alla malvasia , caramello e cioccolato pralinato Callebaut

    105€

    Abbinamento Vini 4 calici – 35€

    Abbinamento Vini 5 calici – 45€

    CONTAMINAZIONIA MANO LIBERA

    105€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    Un viaggio tra Italia e Oriente attraverso sette piatti scelti dallo Chef Emilio Solano

    Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Dessert

    Abbinamento vini 5 calice 45€