Reservation
Via Parravicini 34 - Monza 039 321592

TableBooking








    MENUDEGUSTAZIONE


    IlNostro MARE

    95€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo + Dessert

    Antipasto

    ASTICE BLU con mais nero,wasabi e guanciale

    TOAST DEL TIGULLIO alici, salsa al riccio,nero di seppia e croccante di pane

    Portata principale

    SPAGHETTO QUADRO in crema di tarallo,’Nduja di Spilinga e calamaretti spillo

    BOTTONCINI farciti allo sorfano con miso e gambero viola

    Secondo

    ROMBO con funghi enoki e dashi di palamita

    Dessert

    DESSERT A SCELTA DAL MENù

    CONTAMINAZIONIA MANO LIBERA

    95€ a persona (preparato per l’intero tavolo)

    Un viaggio tra Italia e Oriente attraverso sette piatti scelti dallo Chef Emilio Solano

    Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Dessert

    Abbinamento vini 5 calice 45€